Isparavanje padajućeg filma je dodavanje napojne tekućine iz gornje cijevne kutije grijaće komore isparivača padajućeg filma i ravnomjerno je raspoređeno u cijev za izmjenu topline kroz uređaj za pripremu tekućine i uređaj za formiranje filma. Pod djelovanjem gravitacije, vakuumske indukcije i strujanja zraka, postaje jednoličan film. Protok od vrha do dna. Tokom procesa protoka, zagrijava se i isparava pomoću medija za grijanje na strani ljuske, a generirana parna i tečna faza zajedno ulaze u komoru za razdvajanje isparivača padajućeg filma. Nakon što je odvajanje para-tečnost završeno, para ulazi u kondenzator radi kondenzacije (rad sa jednim efektom) ili ulazi u isparivač sa sledećim efektom padajućeg filma kako bi zagrejao medij za multiefektni rad, a tečna faza se ispušta iz separatora.
Neuspjeh u radu isparivača padajućeg filma je zato što je niski vakuumski stupanj prenizak da bi održao točku ključanja koncentrirane otopine, što povećava temperaturu sekundarne pare, čime se smanjuje temperaturna razlika između grijaće pare i koncentrirane otopine, čime se smanjuje prijenos topline i usporava isparavanje pare. Osim toga, temperatura zagrijavanja materijala za grijanje će utjecati na očuvanje djelotvornih sastojaka. Zbog niskog vakuuma, osim utjecaja masene koncentracije, smanjen je i proizvodni kapacitet isparivača padajućeg filma. Razlozi niskog vakuuma su sljedeći:
1. Komprimirajte sve dijelove opreme u zrak. Infiltracija zraka će povećati opterećenje vakuumske opreme, pa čak i uzrokovati kvar.
2. Nedovoljna voda za hlađenje. Osim pumpne opreme, glavni razlog za nedovoljnu vodu za hlađenje je i to što je cijev isparivača padajućeg filma blokirana, što rezultira oštećenjem ventila. Previše vode za hlađenje ometaće pravovremenu kondenzaciju sekundarne pare i ozbiljno uticati na rad vakuumske opreme.
3. Temperatura rashladne vode je previsoka. Ako je temperatura rashladne vode previsoka, velika količina sekundarne pare koja nastaje centralnim grijanjem neće se na vrijeme kondenzirati. Stoga će se vakuum isparivača padajućeg filma brzo smanjiti.
4. Pritisak pare je previsok. Ako je tlak grijaće pare previsok, brzina isparavanja isparivača padajućeg filma će se brzo povećati. Stvaranje velike količine sekundarne pare povećava opterećenje rashladne opreme, a stepen vakuuma se postepeno smanjuje. Smanjenje stepena vakuuma će takođe povećati temperaturu isparavanja materijala, uticati na kvalitet proizvoda i smanjiti proizvodni kapacitet isparivača padajućeg filma.
